美食，绝非简单的味觉体验，更是人生美好瞬间的碎片。关于美食，我们追求的不只是饕餮盛宴，还有友情与亲情，勇气与支撑。你想要的，这里都有。

对于世界上现存最大也是最珍贵的两栖动物

野生大鲵，也就是野生娃娃鱼

我们早有耳闻并付诸于行动去保护

然而对于资质齐全人工养殖的子二代娃娃鱼

却是可以大大方方吃的哦！

这不，曲江就新开了家大鲵馆粤菜

不仅可以吃到味美与滋补兼具的娃娃鱼

还可以一鱼多吃，尽享佳肴美味

而大鲵馆十几年来一直从事大鲵养殖、开发研究

最近进驻曲江不得不说是吃货们的福音~

这家餐厅位于曲江池南路雅居乐御宾府2楼

吃过精心烹饪大鲵的食客说：

“此馐只应天上有，人间哪得几回闻”

啧啧啧，听起来很是诱人呐~

大鲵馆的大鲵吃法比较丰富多样

清蒸大鲵、生焗大鲵、红烧大鲵、娃娃鱼汤等

尽显大鲵肉的口味浓郁、Q弹鲜美

虫草花清蒸大鲵

虫草花清蒸大鲵一上桌就十足抢眼

淮山药铺底，大鲵肉切片摆盘

上洒橙红虫草

宛如一朵正盛开的向日葵花

或是孩童笔下热情四溢的小太阳

看着就食欲大起！

清蒸大鲵外皮Q弹劲韧

内里肉质鲜美独特

肉片中间只有一点点脆骨

吸收了浇汁与虫草的香味

咀嚼起来丝毫不觉得腻味

只觉得浓郁的清香溢满唇齿~

娃娃鱼汤

含有优质蛋白质、丰富氨基酸和微量元素的大鲵

被誉为“水中人参”

可想而知它对人体的滋补作用

而煲汤又是大家普遍摄取食物中营养的烹饪做法

所以大鲵的吃法自然少不了熬汤

乳白色的浓汤又浓又鲜

汤汁里还有富含优质蛋白的大鲵肉

一口鲜美，一口浓郁，一口念想

生啫娃娃鱼

生啫做法是粤菜的经典烹调方式

当娃娃鱼遇见生啫做法

又多了一种令人一吃难忘的风味~

一揭开盖，菜汁还在滋滋作响，酱香蒜香扑鼻

像一道正在唱歌的菜，立马勾起人的食欲

被酱香包裹着娃娃鱼的滋味也就更加鲜美丰富啦

其他爽口菜品

大鲵馆作为一家粤菜馆

除了可以吃到大鲵的各种做法

还有非常不错的精品粤菜

色泽鲜艳咸甜适中的广式烧腊

鲜上舌尖的小黄瓜

清爽的沙拉、酸菜炒牛肉

每道菜都各有特色~

吃大鲵肉的间隙夹筷别的菜品

也更显其鲜美多滋~

让资深吃货吃了都赞不绝口的干炒牛河~

没错，就是那个味儿~

最新推出的菜品

汤清淡鲜美，里面像豆腐泡的鱼肉丸很好吃

这个像菜盒子的薄饼，

外面酥脆可口，里面是肉糜的香浓

感觉一盘根本不够解馋~~

菜品如此讲究的餐厅，环境自然也很宜人

一进大鲵馆，先被门口养殖的大鲵所吸引

旁边是透明厨房

能看到厨师正在有条不紊的处理食材

就餐环境简约大气

海洋般深蓝的椅子搭配大理石白桌子

金色灯架里是散发珍珠莹白的灯光

除了可以满足顾客就餐的散座、圆桌

还有投影、包间也适合团队小聚亦或商务洽谈

坐在这样的环境里品尝着美味的娃娃鱼

不少吃货可能已经在担心钱包了

别担忧

大鲵馆粤菜餐厅的优惠绝对会让你瞬间心花怒放！

麦友优惠来啦！

麦友进店消费，全场菜品（包括娃娃鱼）

尊享6.8折优惠！

（酒水、饮料、海鲜、主食除外）

活动截止日期：即日起至6月20日优惠结束

（现在店里娃娃鱼的活动价格是元/斤）

本活动最终解释权归商家所有

大鲵馆粤菜（可导航前往）

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