下午，我去买菜。店里不忙。跟老板娘聊了几句。我问，生意如何？她说，凑合。我问，若是只卖菜和水果，是不是轻松一些？她说，那不赚钱！这还是使我很意外，因为她家的核心卖点就是菜和水果，这两样竟然是不赚钱的，甚至动不动就亏损……是指望这些来引流，然后卖点高利润的。有点类似酒水批发商，例如批发青岛啤酒的，他们要挨着饭店铺货，一箱青岛啤酒的利润只有5毛钱，卖这个是不赚钱的，但是，可以搭配着铺一些杂牌的、高利润的酒，那个才是核心利润所在。我说的这家店，最初只卖蔬菜，后来也卖水果，再后来也卖肉，再后来也卖烟酒糖茶，几乎成了个小超市，两口子在里面团团转，若是思维再升级一点，赚钱还多，怎么升级？可以玩点利润更高的。例如，装上POS机，帮人套信用卡，因为你本身有很不错的流水可以作为掩护，一般不会引起注意，这也是一个很不错的利润点。但是，玩这个的，玩着玩着，自己就开始养卡了，最终自己把自己套进去了，你仔细品品四个字：玩火自焚。等于你一直跟欲望在打交道，这就如同我写的阿富汗那些农民，最初只是种罂粟，原因就是罂粟比粮食能多赚点，结果种着种着都成了瘾君子。若是让做民间借贷的给这些社区超市指点一下，那更是如虎添翼，会怎么指点？发行会员卡。充当。等于你日常消费全部打了九折，全场任意商品都是如此，过去你买瓶酱油10块钱，现在只要9块了。做民间借贷的，现在面向公众吸存是红线，国家是不允许的，逮着就要命，所以他们都狡猾了，只放款，放款就需要有储备，储备怎么来？开社区超市。就这么搞。从明面上，资金成本是10%，其实要低于这个成本，为什么？因为，有沉淀资金在里面。时间足够长，很多沉淀资金就成了死钱，例如朋友送咱的KTV卡，咱一次都没去过，这不就是死钱了吗？不是玩资本的，一般人不敢这么玩，原因有二：第一、这不是明着亏掉了10%的利润吗？第二、钱放手里有什么用？所以，干脆，还是搞零售吧，该多少钱就多少钱，别去搞这些稀奇古怪的了，弄不好还把名声玩臭了。晚饭，媳妇弄的牛杂火锅。也是她那个传销平台上卖的，也是一个不知名的品牌。我不吃这玩意。什么大肠小肠腰子，我都不吃，我闻那股骚臭味就恶心，猪蹄、羊蹄我也不吃，猪皮也不吃，凡是能闻到异味的，我都不吃。这些牛杂，我闻到就想吐。但是也不好意思。她喜欢吃。貌似女人都喜欢吃？喜欢吃大肠，喜欢吃榴莲，喜欢吃腰子，怪不得还喜欢吃“牛蒡”，是有渊源的，基因所使？我不喜欢吃的东西挺多的，我不喜欢吃刺多的鱼，大部分淡水鱼我都不吃，因为我觉得有泥味，海鱼还是可以的，所以本地的那些什么糖醋鲤鱼、什么水煮草鱼，我都不吃……我喜欢吃肉，牛肉、羊肉，但是羊肉也要选对羊，有些羊肉特别膻我也不喜欢，例如宁夏有个老毛手抓，算是当地招牌，这个羊肉我就不喜欢，味太重，我咨询过前台，前台的答复是：没有膻味还叫羊吗？猪肉我也喜欢吃，但是有些猪肉也有猪毛的味道，这种味道不是烹饪的问题，是猪的问题，要么是老母猪肉，要么是种猪肉，因为种猪没有阉割过，所以肉就是一股骚味，为什么澳洲、新西兰的猪肉普遍发骚？就是因为他们不像我们使用物理阉割。西餐，给我们的感觉，很单一。老外不吃内脏，不吃手脚，不吃头，不吃皮。只吃肉。而且，仿佛，只有牛排那一种做法。从而，我们得出了一个结论，中餐更加的丰富，这么理解是错误的，西餐比我们想象的丰富，甚至可以这么说，西餐要比中餐高几个LEVEL，我们现在的餐，还有三大致命问题：第一、不艺术。第二、不分餐。第三、缺礼仪。现在很多家庭的饮食都开始西化了，因为相比中式饮食而言，西餐更讲究营养均衡，最典型的就是早餐变化。烤个面包，煎个牛排，泡份燕麦片。简单，营养。而我们平时的早餐呢？油条、包子、小米粥。全是碳水。我那个养鸡的朋友给我科普过一个观点，中国人目前吃肉的缺口还有很大，就是我们是一个蛋白质摄入不足的民族。理论上，我们每天都要摄入足量的蛋白质。实际上呢？多数人的饮食，还是以高碳水为主。牛肉比较贵，鸡肉便宜，所以鸡肉需求是一个增量市场……有段时间，我媳妇报了一个减肥班，网上的，老师要求每天打卡，一日三餐拍了发到群上，每天有几组健身动作，要求录了视频发到群上，然后每天称重发到群上，老师干了啥？啥都没干！大家自己就形成了攀比。攀比你瘦了多少。还有就是攀比你吃的什么，你看人家懂懂的媳妇，每天的早餐都好漂亮，跟艺术品似的，每天盘子还不同。你们是不知道，我媳妇每天为了拍照要花多久，拿着6D2站凳子上拍盘子，炫富这件事，是绝对不能输给一群屌丝的。木心说过一句话：物道讲究，便是生活的仪式感。木心对每一餐都很讲究，他觉得什么是艺术家？生活的如艺术一般就是艺术家，没有审美力是绝症，知识也救不了。我一直都提倡分餐。我记得国内第一波倡导分餐是年非典，那时候小地方还没有这个意识，论坛的主流还是北上广深，他们已经开始倡导分餐制了，并且是不少家庭的常态。今天，很多人在说，非典成就了网购。这是瞎扯蛋。非典的时候，哪有什么物流？只是有邮政，而且还是必须上邮局去取的那种，网银也很少，汇款需要去银行，我为什么记的这么深刻呢？当时我在论坛很火，有个搞地产的大哥送了我一部手机，是他淘汰下来的，摩托罗拉翻盖的，什么，要邮递给我，邮局不收，他放到了玩具熊里发给了我。那时，谁的手机要是在公交车上响了，会被骂装B的。有啥了不起？不就你有个手机嘛。女生喜欢把手机挂脖子上，诺基亚的那种大砖头……电商是年以后，才逐步开始的，我就是第一批淘宝用户，注册时间是年，淘宝真正有起色，是年以后，是物流、支付宝起步后，才陆续起来的，在淘宝之前有过一波电商小高潮，可以理解为电视购物式的，就是货到付款，你想买什么，百度一搜索，去网站上下单，货到你付款。前几天，我去楼下拿快递，现在快递都跟送到监狱似的，隔着大铁门，一个少妇跟我一起，她有些不好意思，手里拿着现金，等着一个货到付款的箱子，快递员问她是扫码还是现金？她说我给你准备好了。可能是怕留下消费痕迹。这没啥好羞涩的，不就买了个玩具嘛！我又不嘲笑你。阿尔巴尼亚有个很有名的涂鸦：Girlsmasturbatetoo,boyscrytoo.若是不懂什么意思，可以

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